中国是茶的故乡 。 目前， 有100多个国家和地区直接从中国进口茶叶， 特别是绿茶和特种茶， 占有世界市场80％左右的份额 。 据国际茶叶委员会统计， 2002年中国茶叶产量约68．04万吨， 仅次于印度居世界第二位；中国茶叶出口22．78万吨， 居世界第三 。 加入世界贸易组织后， 中国茶叶面临着机遇与挑战 。 茶叶跨国公司将全面进入中国茶叶生产流通领域， 一方面给中国传统民族产业带来新的技术和经营理念 。
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