【一斤咖啡豆能磨多少杯咖啡】
咖啡标准是以磅计算(453)克,很少以斤或公斤计算,如果是商业用半自动咖啡机,可以煮出45杯左右,因为一杯咖啡的量约十克,多数咖啡店都是用这份量去煮,如果是虹吸壶标准匙大约在33-35杯,看个人喝的浓度 。
咖啡豆怎么研磨
先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度) 。
如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用 ， 但效果不是很理想 ， 打出来的颗粒比较粗 。如果这些工具都没有 ， 只要有擀面棍儿和一个面板也能实现 。碾压配合捣碎的方法 ， 总之 ， 要尽可能的让颗粒细小 。
冲泡方法
做法：将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按(80克)一杯的量放到壶内 ， 但是不能超过咖啡壶所煮制的限制 。把91-96摄氏度的水倒入壶内 ， 直到咖啡壶外边金属架顶端处 ， 放好过滤杆 ， 浸泡3分钟后将滤网推到底部 ， 一壶好喝的咖啡煮好了 。nbsp;
做咖啡注意几点
1、咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的 。因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细
2、要用92-96度的水 。
3、不同的制作方法需要不同的煮制时间
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