文章插图
【面粉用冷水还是热水搅拌】食用目的不同，水温就不同，烙饼、蒸饺或者锅贴的用面用温水，包水饺用凉水 。如果发面用发酵粉，必须先用温水将发酵粉溶解后再和面 。有时烙饼还会用到烫面，就是用开水和面 。
推荐阅读
- 面粉洗葡萄什么原理
- 牛筋面用凉水泡还是热水泡
- 分子标记技术在茶树研究中的应用
- 烟酰胺原液具体怎么用
- 烟酰胺可以每天用吗
- 烟酰胺白天可以使用吗
- 烟酰胺安瓶精华水怎么用
- 明矾净水的作用
- 熊果苷白天可以使用吗
- cpb黑管隔离孕妇能用么
文章插图
【面粉用冷水还是热水搅拌】食用目的不同，水温就不同，烙饼、蒸饺或者锅贴的用面用温水，包水饺用凉水 。如果发面用发酵粉，必须先用温水将发酵粉溶解后再和面 。有时烙饼还会用到烫面，就是用开水和面 。