1每100克葵花籽含热量597千卡 ， 蛋白质23.9克 ， 脂肪49.9克 ， 碳水化合物13克 ， 钙72毫克 ， 铁5.7毫克 ， 磷238毫克 ， 钾562毫克 ， 钠5.5毫克 ， 铜2.51毫克 ， 镁264毫克 ， 锌6.03毫克 ， 硒1.21微克 ， 维生素A5微克 ， 维生素B1 0.36毫克 ， 维生素B2 0.2毫克 ， 维生素E34.53毫克 ， 胡萝卜素0.03毫克 ， 叶酸280微克 ， 烟酸4.8毫克 。
2葵花籽含脂肪可达50%左右 ， 其中主要为不饱和脂肪 ， 而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70% ， 有助于降低人体的血液胆固醇水平 ， 有益于保护心血管健康 。
3丰富的铁、锌、钾 ， 镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用 。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源 。
5据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E 。
6对安定情绪、防止细胞衰老 ， 预防成人疾病都有好处 。
7它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用 。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效 。
【葵花子有什么营养价值】 8除富含不饱和脂肪酸外 ， 葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分 。葵花籽当中有大量的食用纤维 ， 每7克的葵花籽当中就含有1克 ， 比苹果的食用纤维含量比例高得多 。
9美国癌症研究所在有关实验当中已经证明 ， 食用纤维可以降低结肠癌的发病率 。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍 ， 所以也可以预防贫血的发生 。
10美国生物学、医学的专家们 ， 对葵花子的医疗作用进行了研究 ， 证实葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病 ， 还能增强人的记忆力 。
推荐阅读
- 南瓜子有哪些功效与作用
- 吃生南瓜子有什么好处
- 南瓜子油有什么功效
- 生南瓜子有啥营养价值
- 南瓜子的功效与作用及禁忌有哪些
- 虾皮店铺url在哪里？店铺流水有哪些要求？
- 水桶里的青苔有毒吗
- 香蕉催熟剂对人体有害吗
- 无烟蚊香对人体有毒吗
- 秦岚和苏有朋一起演的电视剧叫什么名字