【南瓜子上火吗】
南瓜吃多了会上火 。南瓜含有丰富的β胡萝卜素 ， 人体吸收后可转化为维生素A ， 还含有丰富的维生素E ， 能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常 。秋天气候干燥 ， 许多人会出现嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状 ， 多食南瓜对改善秋燥症状大有裨益 ， 也可用于儿童蛔虫、糖尿病的辅助治疗 。南瓜烹调除做成汤、糊外 ， 还可以煮粥、蒸食、熬制等 。吃太多的南瓜 ， 摄取过量的β-胡萝卜素时 ， β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中 ， 因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围 ， 或身体表皮皱折最多的地方 ， 皮肤会转变成柠檬黄般的颜色 ， 看起来就像是黄疸一样 ， 这种症状被称为胡萝卜素黄皮症 。
南瓜子功效
南瓜子主要有驱虫、消肿功效 。研究发现 ， 服用南瓜子提取物 ， 能有效缓解前列腺增生者尿频、尿痛及尿失禁等症状 ， 这主要有两点原因：一是前列腺分泌激素功能靠脂肪酸 ， 而南瓜子中富含的脂肪酸 ， 能使前列腺保持良好功能;二是前列腺病变与前列腺内含锌量减少有密切关系 ， 南瓜子中含锌非常丰富 ， 常吃南瓜子对防治前列腺疾病有一定效果 。另据报道 ， 无论是生南瓜子或是熟南瓜子 ， 均可治疗前列腺肥大症 。每天吃50克 ， 连续吃3个月 ， 使因前列腺肥大而引起的小腹痛、尿频和排尿困难等症状消失或明显好转 ， 吃到5个月后 ， 经B超检查 ， 几乎没有肥大了 。
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