紫笋茶茶名出典和上贡年代考述

说起浙江湖州长兴唐代名茶紫笋茶, 很多人将陆羽《茶经·之源》中的“紫者上, 绿者次;笋者上, 牙者次”, 作为紫笋茶茶名的出典, 其实不然 。 此语是陆羽在当时条件下, 对各地茶叶下的一个定语, 并非单指紫笋茶 。 虽然可从此语中可以看到紫笋之名, 但陆羽究竟是因有紫笋茶而下此定语 。 还是有此定语而命名紫笋茶, 很难说清楚 。

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