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1、执行饮食专案 。在食材上要注意多吃低糖、高蛋白、高纤维素、低脂的食物，并且要补充足够的水分 。少吃盐，减少胆固醇和炮和脂肪酸的摄入 。
2、掌握规定热量 。可以吃与一般人相同的食品，但要避免偏食，不要专吃高营养的食品 。饮食原则是保持健康所必需的理想饮食内容和质量，肥胖患者要保持标准体重 。
3、合理节制饮食 。老年糖尿病要摄取的热量范围要调节好 。在适宜的总热量范围内要调节好糖碳水化合物)、蛋白质、脂肪三大营养素，以及维生素和无机盐的平衡 。饮食中三大营养素所占全日总热量的比例为：蛋白质15%，脂肪20%-25%，碳水化合物60%-70% 。
4、少吃血糖升高的食物 。白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等 。
5、不宜饮酒 。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高 。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应 。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳，除此之外，糖尿病人应少吃或不吃水果 。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉 。
6、应忌辛辣食物 。糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品 。
【糖尿病人饮食有什么要求】7、戒烟戒酒 。很多患者会吸烟、饮酒，但是我们知道吸烟对糖尿病的并发症，包括微细管、大血管的病变、血糖升高都有影响 。也许短时间内没有明显症状，但最终会出现血管的异常 。且吸烟和饮酒对血管内皮的损伤也是很大的，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险，所以我们糖友们尽量不抽烟，不喝酒 。
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