茶是中国奉献给人类的珍贵礼物 。 中国是茶的原产地 , 茶的发现、利用及其文化都源于中国 。 茶最初作为食用或药用 , 相传起源于史前“神农时代” , 而用之为饮 , 最早发生于巴、蜀(今四川省) 。 据古人研究 , 我国其他地区 , “自秦人取蜀以后 , 始有茗(茶)饮之事”;【江苏茶史简况】完成机构:南京农业大学茶叶科学研究所
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