喝酒一事不知起于何时， 从我国商周青铜器中大量的酒具来看， 至少那时喝酒已盛行 。 从被维苏威火山灰淹没的庞贝古城中的酒窖、酒肆已颇具规模来看， 在2000年前的欧洲， 喝酒也是人们的日常行为 。 所谓需要决定论， 说明人类大概是需要酒的 。 【喝酒、饮茶与其他】完成机构：复旦大学附属中山医院内科学教授、博士生导师
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