所以 ， 这类冰冻虾仁完全没有必要被列入囤的范畴内 。 我们不如自己多买点新鲜的虾 ， 回家剥成虾仁 。 即使不是用新鲜的活虾 ， 用冷冻的虾剥成的虾仁 ， 也都会很鲜美的 。
三 ， 火腿
火腿的保质期大多都在60天——90天 ， 所以 ， 如果趁着超市搞活动 ， 觉着便宜也就提前买下了 。 毕竟 ， 过年来客人 ， 直接一切就上桌 ， 这也是一道非常方便的菜 。
但是 ， 大家确定 ， 这些搞活动的火腿就一定是你们想要的那种吗？因为 ， 按照老于的经验 ， 好的火腿一般活动力度不大 。 能便宜几块钱 ， 这就已经很了不得了 。
质量优质 ， 价格贵的火腿 ， 配料表中一定只有猪肉一种肉 。 而活动力度大的火腿 ， 配料表中一定会有其它种类的肉 ， 比如鸡肉或者鸭肉 。 即使有猪肉 ， 猪肉也会排在鸡肉或鸭肉之后 。
所以 ， 大家在囤火腿的时候 ， 一定不能只看价格 。 不妨多看看配料表 ， 根据实际情况进行选择 。 现在囤下那么多 ， 未必就一定能好吃 。
四 ， 散装的丸子
进入腊月就是年 ， 家里有老人的 ， 似乎每天都在准备年货 ， 而我们也就仿佛天天在过年 。 因为在备年货的时候 ， 我们也会跟着把好吃的品尝一遍 。
再加上千呼万唤始出来的那顿年夜饭 ， 真的是将大鱼大肉吃够了 。 所以 ， 一顿火锅就成了我们梦寐以求的美食 。 而这么多年攒下来的经验 ， 也使得我们囤年货的时候顺手囤点丸子 。
但那些散装的丸子 ， 虽然看上去口味丰富 ， 吃起来也味道不错 。 但鱼丸根本不含鱼肉的成分 ， 蟹肉棒也根本不含蟹肉棒的成分......基本上都是果胶 ， 以及各种添加剂 。
所以 ， 过年囤年货 ， 散装丸子真没必要囤 。 不如自己在备年货的时候 ， 做上一点 。 用牛肉做点牛肉丸子 ， 用鱼肉做点鱼肉丸子 。
或者干脆不吃 ， 囤点墨鱼之类适合冰冻的海鲜 ， 到时候涮着吃 ， 也一样解馋 。 并且肉鲜汤也鲜 ， 还更加的好吃 。
五 ， 彩色冰糖
过年就是要喜庆 ， 张灯结彩 ， 五颜六色 。 所以 ， 我们在置办年货的时候 ， 也都会有所偏向 。 就连吃的东西 ， 都讲究个喜庆 。
不过 ， 买冰糖的时候可要注意 。 冰糖的基础颜色应该是透明的 ， 黄色的 ， 其它彩色的颜色就别买了 。
【豆角|过年囤年货要理智！这5种年货能不买就别买，早知道，不上套】因为过年对冰糖的需求量很大 ， 并且大多都是用在烹饪的时候 。 彩色的冰糖虽好看 ， 但却并不适合做菜 。
比如绿色的冰糖 ， 据说是在里面加入了茉莉花的成分 。 所以如果你用它来做菜 ， 肯定会影响菜品的口味 。 因为它更适合于做甜品 ， 而不是做菜 。
所以 ， 过年要买冰糖烹饪的话 ， 不要图好看 ， 就大量地购买那些彩色冰糖 。 买回家后发现用不上 ， 这就太浪费了 。
朋友们 ， 你们还知道有哪些年货是不易囤的吗？欢迎在评论区留言告诉老于！我们可以一起分享经验 ， 不上套 ， 不浪费 ， 更加理智的囤年货！
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