维生素b2|女儿最爱的早餐,鲜香松软,做法简单,出锅连吃3个,比包子营养
玉米面这样做,比包子简单,比馒头好吃,每次做一大锅准吃个精光!说到玉米面我们就知道这是用玉米碾磨而成的面食,玉米面属于粗粮,营养肯定是没得说。玉米面中含有丰富的矿物元素和维生素,其中维生素B2和磷元素为谷物之首。多吃玉米面食品,能增强体质,降低体内胆固醇水平。
【 维生素b2|女儿最爱的早餐,鲜香松软,做法简单,出锅连吃3个,比包子营养】
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说到玉米面可以做哪些美食,能做的就非常多了。而我们今天来做的是其中比较有特色的——玉米面豆沙饼。玉米面甜味更足,也更容易消化吸收,世界公认的黄金作物的确不是盖的。尤其是搭配上香甜的豆沙,咬上一个分外香甜。做一次你就会爱上这美食,大家一起来吧!女儿最爱的早餐,鲜香松软,做法简单,出锅连吃了3个,比包子营养!
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【豆沙玉米面早餐饼】
制作配料:玉米面100克 普通面粉200克 白糖2勺 酵母2克 豆沙适量
制作方法:
1、玉米面用开水烫至湿润的状态;凉至常温;
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2、加入普通面粉,酵母、白糖,再加适量清水和成柔软的面团,放到温暖的地方发酵;
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3、发酵至2-3倍大小;
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4、排气后分成大小一致的小剂子;
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5、取一个小剂子,擀成薄片,包入适量豆沙馅儿,像包包子一样封好接口;
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6、全部依次做好,轻轻按扁;
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7、平底锅刷一次植物油,预热后放入饼坯,盖锅盖焖2分钟,翻面再次焖2分钟,煎至两面金黄色即可;
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8、煎好的饼子搭配粥,蔬菜,早餐吃非常不错!不包子营养!
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【小帖士】
饼熟了,用锅铲按压,能够迅速回弹就表明熟透了!
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