烤全鸡的做法（在家用烤箱烤整鸡怎么做）
1、材料：
全鸡1只，料酒50ml，盐2汤匙(30g)，花椒粉1茶匙(5g)，黑胡椒粉1茶匙(5g)，柠檬1/4个(取汁备用)，生抽30ml，八角3枚，孜然5g，迷迭香末适量，干辣椒适量，姜汁适量，蒜末适量，蜂蜜适量，葱结适量 。
2、做法：
（1）将鸡剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的内外都擦一遍 。
（2）在大小合适的盆中调制浆 。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、孜然、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀，做成烧烤酱，均匀地涂抹在鸡身上，腌制2小时以上，使其充分入味 。
（3）在腌好的鸡肚子里填上葱结，用牙签把鸡肚子的开口密闭 。
（4）将鸡在转轴上串好，注意鸡的重心，以免转起来受热不均匀 。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上锡箔纸 。
【烤全鸡的做法（在家用烤箱烤整鸡怎么做）】
（5）175℃烤1分钟，然后拿出来刷上烧烤酱，再放进烤箱 。以150℃继续烤40分钟，用竹签戳戳看，没有血水只有油水就算可以了，最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理（适合8字的人生哲理介绍）
- 人生哲理说说（富含牛人生哲理的优秀说说）
- 形容春天的雪山（描写春天雪山的优秀句子）
- 充满人生哲理的说说（有关表达人生哲理的说说精选）