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大小新旧各不同的店面充斥在虎珀周遭 。 普通生活商业区并没有多少韵味 , 但这里因为有了虎珀 , 便多了很多傍晚的意趣 。 虽是冬至已过 , 但旭日依旧来得略早 。
白昼还是很短 , 属于12月底的微风 , 在脸颊划过 , 和虎珀室内洒出的温馨的暖光对比 , 隐约有了日剧专属的暇意氛围 。 有些地方属于这个城市只是路过都会被“温柔到”的地方 。
银川金凤区育安巷唐徕中学斜对面巷子50米 。 【虎珀】 , 正是这样的存在 。 站在室外 , 任何像我一样 。 这些年在银川吃日料首选虎珀的忠实粉丝 , 都会察觉到这里的变化 。
装修整体升级 , 这一点从门面到入内的格局构造都能感受到 。 小径通幽 , 内里的布局更加柔和 , 让人入内就感觉很舒适 , 开放的一人食吧台 , 既可私密雅致也可多人相聚的包间 , 清静与热闹相宜 。 使我更是偏爱这里 。
暖色灯光映照在原木色调的环境 , 让你不敢相信这里是藏匿在万达商圈附近的小店 。 环境清雅低调 , 银川难得地把日料的品质和格调结合得很好的一处幽静雅地 。
甚至就像是有粉丝评论说:在这里 , 感觉银川终于有一个环境和日料不违和的宝藏小店了 。 在银川 , 一家日料店能做这么久 , 并非易事 。
店内都格外注意专业、细节 。 碟盏、器皿、水杯、小到桌上铺陈 。 看得出这里主理人和团队的用心 , 也就造就了这么久 , 熟客常年光顾 , 升级后体验更佳 。
大到二人食很满足的寿喜锅 , 再到万福刺身、爆裂卷、鳗鱼酪梨卷、大匠焗卷、榴莲香芒卷、和牛寿司 , 一类的卷类、寿司 , 再到颜值高 。
新鲜肉眼可见的牡丹虾刺身、团扇虾刺身、蓝壳鲍刺身 , 还有半熟牛肉、香煎黑椒牛肉粒 , 芝士焗大虾 。
鹅肝牛肉盖饭、酪梨蟹肉沙拉、板烧牛肉、酱烧鲽鱼、什锦天妇罗一类的美食 , 榴莲布丁、抹茶杏仁布丁这样的佐餐甜点 。
在虎珀的每一次体验 , 都会有不一样的惊喜 。 日料老饕几乎每次都必须来一份的刺身 , 可以选择牡丹虾刺身、团扇虾刺身、蓝壳鲍鱼刺身 。
在银川的话 , 也是一下子能吃到这么多不同以往的刺身 , 整个用餐体验感受也很别致 , 一片片刺身盘踞在精致的摆盘里 , 单是看看都赏心悦目!
精选食材打造精致料理 , 这是每次在虎珀用餐给我的感受 , 现点现切 , 每一口都是自然的馈赠!现磨山葵佐之 , 每一片刺身在回味后有着芥末膏里不存在的回甘 。
吃过很多寿司、卷类 , 但这里的卷类真的是一定要推荐 , 单是我自己 , 和朋友来也每次换着花样 , 每次都有新的惊喜 。
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