天钥桥路|《爱情神话》歪楼，天钥桥路蝴蝶酥到底是哪家？
前两天刚上映的
岁末喜剧《爱情神话》
【 天钥桥路|《爱情神话》歪楼，天钥桥路蝴蝶酥到底是哪家？】吸引了不少影迷的眼球
总体评价“老灵咯”
用娓娓道来的方式
讲述着小人物的日常
也描绘着一个城市——
上海，它所代表的生活
电影里摩登和烟火气
结合得恰到好处
虽然表面在谈艺术、探戈
但最后还是汇聚到烟火气的餐桌上
花生、排骨年糕、蝴蝶酥...
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你以为我在推剧？
其实我是要讲好吃的
《爱情神话》一出
各类影评接踵而至
除了传统的观影评价之外
大家目光“奇怪”地落在了
剧里一盘小小的点心蝴蝶酥上
“舌尖上的蝴蝶酥”探讨由此展开
#电影里的蝴蝶酥是上海哪家店？#
#天钥桥路的蝴蝶酥是指哪一家？#
#哪家的蝴蝶酥好吃？#
......
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果然
不懂美食的吃货不是一个好观影人
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蝴蝶酥为何能引起如此多共鸣呢？
蝴蝶酥是一代上海人的甜美记忆
也是很多来上海的游客
必备伴手礼之一
20世纪初
蝴蝶酥从欧洲来到上海以后
经过改良成为海派点心的代表作
因其用油轻、更酥脆
深受大家的欢迎
张爱玲也是蝴蝶酥的狂热爱好者
她小说中
一杯咖啡+一碟蝴蝶酥
可是她的“下午茶必备”
足见其喜爱！
那么问题来了
上海哪几家的蝴蝶酥
味道“老灵”呢？
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国际饭店西饼屋
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陈梦泽/摄
国际饭店的蝴蝶酥，刻进了上海人的DNA里，因此也广受大家喜爱，排个长队是买前必备。他家的蝴蝶酥具有浓郁的黄油香味，一口咬下去，层层的酥脆感在口中绽放，微甜而不腻，吃得停不下来。
地址：黄河路28号
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上海哈尔滨食品厂
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陈梦泽/摄
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作为上海老字号哈尔滨食品厂，可谓上海人心中的甜品王国。蝴蝶酥的表层砂糖经过高温的烘烤，融化得刚刚好，轻轻一掰，口感酥脆奶香浓郁，非常有嚼头。
地址：淮海中路601-603(近思南路)
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老香斋
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老香斋也是上海传统的老字号门店，承载着许多人儿时的记忆。原味蝴蝶酥是他们店的招牌，酥脆香甜，咬一口就是老上海的味道。
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