食材:鲍鱼10个、芹菜1小把、辣椒1个、生抽1汤匙、食用油1/2汤匙做法:
1)鲍鱼撬开 , 取出内脏等杂物2)将其洗净 , 打花3)将打好花的鲍鱼放进壳中 , 摆放入盘中4)准备好芹菜与辣椒5)芹菜与辣椒洗净 , 切成粒6)加入生抽与食用油拌匀成酱料7)将酱料均匀地淋在鲍鱼上8)将处理的鲍鱼放进锅中 , 隔水大火蒸5-6分钟可乐烧虾
食材:虾300克、黄瓜1根、色拉油、酱油6毫升、姜15克、蒜3瓣、料酒10毫升、可乐50毫升、小葱1根做法:1、虾用清水洗 , 姜蒜切片切片 , 葱切小段2、爆香姜和蒜 , 倒入虾炒到变色3、把料酒 , 可乐 , 酱油兑成汁 , 倒入锅中4、待汁快收干撒入葱 , 炒匀出锅5、黄瓜擦丝 , 虾倒在上面9)取出即可食用
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