爆炒|这道爆炒猪小肠发到朋友圈,留言全说被馋哭


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猪小肠一不处理干净就会有腥臭味,所以记得清洗干净哦
By 阳光艳丽
用料

  • 猪小肠 250g
  • 姜 几片
  • 葱 适量
  • 小米辣 3个
  • 蚝油 1勺
  • 白酒 1勺
  • 盐 适量
  • 6月鲜韩式辣椒酱 1勺
  • 啤酒 适量
做法步骤
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1、把多余油脂清洗

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2、切花刀

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3、1勺蚝油

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4、1勺白酒

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5、1勺盐,抓拌均匀腌制10分钟

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6、热油下爆炒

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7、放入葱姜

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8、小米辣

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9、1勺韩式辣酱

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10、适量啤酒焖下

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11、爆炒干收汁倒入葱香菜炒均匀

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12、完美出锅
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