珍珠|这道珍珠奶茶,分分钟光盘
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自己动手做奶茶,甜度好掌握,而且牛奶红茶真材实料,暗示自己负罪感降低了……
By 厨神丸子
用料
- 红茶 1包
- 水 250克
- 牛奶 350毫升
- 白糖 1勺
- 红糖 30克
- 黑糖珍珠 4勺
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1、红茶包放入水中煮沸
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2、一分钟后茶水慢慢变深红色了
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3、加入绵白糖和红糖,甜度自己尝一尝,我的方子是微甜的用料量,大家灵活掌握
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4、加入牛奶冲一下,丝滑的奶茶就做好了
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5、煮一小锅水,烧开后放入黑糖珍珠,一定要是先烧开水再放珍珠,凉水放珍珠的话会融化变成浆糊……用筷子搅拌防止糊锅
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6、大概三分钟左右珍珠成熟,捞出
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7、(某宝上有卖奶茶杯的)煮好的黑糖珍珠垫底
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8、加入奶茶和外面的卖相差不多
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9、还做了两杯红糖口味的
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10、比外面卖的还好喝赞
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