青豆虾仁怎么炒好吃(青豆炒虾仁的做法)

1、原料:虾仁若干、豌豆若干、盐适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量 。
【青豆虾仁怎么炒好吃(青豆炒虾仁的做法)】
2、虾仁洗净去掉虾线 , 加入盐、料酒腌制半小时 。
3、青豆洗干净 , 下油锅炒 , 加少许水焖煮片刻 。
4、青豆炒熟盛出 , 重新起油锅 , 大火翻炒虾仁 , 待虾仁变色 , 倒入炒好的青豆 , 加入适量酱油、蚝油调味 , 即可 。

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