卤水鸭掌步骤（卤水鸭掌的做法）
1、材料：卤料1包 ， 水 ， 鸭掌 ， 干辣椒、花椒 。
2、将鸭掌洗净清去粗黄皮 ， 用剪刀剪鸭掌前面的部位 。
3、然后过沸水后捞出 ， 晾干备用 。
4、锅内加入清水 ， 根据自己口味倒入适量卤料 。
5、卤水煮沸后放凉 ， 鸭掌放入浸泡一个小时以上后捞出 。
6、炒锅烧热 ， 放少量油 ， 小火煸香花椒、干辣椒炒香 。倒入卤水煮沸 。
【卤水鸭掌步骤（卤水鸭掌的做法）】
7、在卤水汁里放入鸭掌卤至熟透即可 。
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