快手菜|#一学就会快手菜#干煸花菜，配上五花肉炒太香了！好吃又下饭

文章插图
最家常的往往才是最美味的，论吃～还是家常菜嘛。今天给大家分享一道干煸菜花五花肉，经过干煸后的菜花同五花肉一起翻炒，非常香脆入味，好吃又下饭！快快做起来哈！食材: 花菜300克，五花肉200克，干红辣椒4个，蒜4瓣步骤: 1.准备好食材，五花肉切成薄片，干辣椒切斜段，蒜切片，发菜掰成小朵，放入盐水中浸泡多冲洗几遍。 2.将五花肉放入锅中煸出油，倒入蒜片和干红辣椒翻炒出香味，再倒入花菜不停地用锅铲按压煸炒，加入一勺酱油，再加入适量盐翻炒均匀，出锅了！家常快手菜我家的家常菜超级下饭的家常菜
By 明月的美食厨房
用料

五花肉 100克
姜蒜适量
酱油 1勺
盐少许
小米辣 1个
菜花 1个

做法步骤

文章插图
1、准备好食材，五花肉切片，姜蒜辣椒切断好，菜花切小朵，放入水中浸泡洗干净。

文章插图
2、将五花肉放入锅中煎出油。

文章插图
3、倒入姜蒜，辣椒。

文章插图
4、倒入花菜，翻炒至断生。

文章插图
5、加一勺酱油

文章插图
6、加入少许盐，翻炒均匀。

文章插图
7、出锅了。

文章插图
8、好吃，下饭。
小贴士花菜里面以免藏有小虫子，所以用盐水浸泡再多冲洗几遍比较健康。用锅铲不断的按压花菜翻炒，这样可以使花菜容易炒熟和上色。
五花肉的营养功效【快手菜|#一学就会快手菜#干煸花菜，配上五花肉炒太香了！好吃又下饭】1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。