包饺子的做法步骤小窍门（怎么包饺子）
【包饺子的做法步骤小窍门（怎么包饺子）】
1、取面粉500g，加温水一碗，缓缓倒入盆中，用手搅拌均匀，揉成软硬合适的面团（饺子和面要比拉面的面稍软，大约揉5-8分钟即可） 。
2、将揉好的面团擀成直径3cm的长圆柱条状，用刀切成拇指指节大小的面块，用手掌将面块压成饼状，然后用擀面杖擀成圆形饺子皮 。
3、将韭菜、芹菜剁成碎末，加入盐、老抽、味精、鸡精和十三香，搅拌均匀 。
4、将饺子皮摊开撒上面粉，避免时间久会粘连 。
5、取饺子皮一张，放入一勺馅在正中心，注意不能太多，避免溢出后包不紧容易漏出饺子馅 。
6、由左手右手一起从两边捏合，顺着边捏出褶皱，一定要捏紧 。
7、按照上面的程序重复，直到包够需要数量的饺子 。
8、锅内水烧沸腾后，放入饺子，煮5分钟漂浮后点一次水，再煮2分钟沸腾后即可出锅 。
推荐阅读
- 脆皮|对不起钱包，我需要这份糯叽叽地图
- 刚包好饺子怎么放冰箱保鲜（刚包好饺子如何放冰箱保鲜）
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 牛肉|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 饺子蘸水制作方法（饺子蘸水制作步骤）
- 饺子馅怎么调才鲜嫩（饺子馅做法）
- 荞麦面包怎么做呀（荞麦面包如何做）
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 包子|怎样做出又香又软的包子？