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江苏宿迁最有名的7大特色美食 ， 尤其是第6种 ， 已成为当地餐饮名片！
美食是旅行必不可少的行程之一 ， 宿迁是美食荟萃的天堂 ， 无论是特色的项府家宴还是街头巷尾的小吃 ， 都让人垂涎三尺 。 今天小编分享江苏宿迁最有名的七大特色美食 ， 尤其是第二种 ， 外地朋友走时必带！一起来看看吧 。
一、车轮饼
车轮饼是江苏宿迁的特产 ， 馅料用红绿丝、金桔干等混合冰糖和猪油包制而成 ， 最有特色的是饼边要一点一点地卷折起来 ， 颜色金灿灿的 ， 形似车轮 ， 酥脆喷香的外壳包裹着甜蜜的馅料 ， 一口咬下去 ， 饱满的馅料溢满舌尖 ， 那香甜软糯的口感 ， 着实令人惊艳！
二、五香大头菜
五香大头菜是江苏宿迁地方传统名菜 ， 腌制加工五香大头菜是一项纯手工制作的传统工艺 ， 从大头菜采收、削根、清洗、晾晒、破片、到腌制、封甏到成熟出售 ， 整个流程大约要半年多时间 。 来宿迁的外地客人在临走时 ， 总要想方设法多带一点 。
三、骆马湖银鱼
宿迁骆马湖清水养殖的银鱼 ， 身材细小 ， 通体透明 ， 块头之大令人咋舌 ， 多亏了这国家二级水质的滋养 ， 味道无比鲜美 ， 经厨师妙手点化后的一盘银鱼佳肴 ， 常是众人吃湖鲜美味时必点的一道名菜！
四、水晶山楂糕
宿迁水晶山楂糕呈玫瑰色 ， 它一般制成1厘米左右厚的片状 ， 晶莹透亮 ， 透明性很强 ， 拿在手中可以清楚地看见对面的人和物 ， 酷似一枚红色的水晶 ， 酸甜适口 ， 味道清新 ， 不仅是一道开胃小菜还是一道减肥良餐 。
五、八集小花生
八集小花生是宿迁的名特产之一 ， 真的好吃到停不下来 ， 壳薄、肉嫩、口感好 ， 经过炒制 ， 那是又香、又白、又甜、又脆 。 平常煮粉煮面加点 ， 美味瞬间提升 ， 家里来了喝酒的客人 ， 配上一碟八集小花生太完美了！
【苋菜|江苏宿迁最有名的7大特色美食，尤其是第6种，已成为当地餐饮名片】六、黄狗猪头肉
黄狗猪头肉是被乾隆皇帝夸赞过的江苏宿迁美食 ， 到现在已经有200多年的历史 ， 已成宿迁的当地特色美食和餐饮名片 ， 猪头肉一般熬制很久 ， 确实肥肉酥烂 ， 口味独特 ， 不仅食材选取讲究 ， 做法也十分需要功夫 。
七、新袁羊肉
新袁羊肉在宿迁泗阳非常有名 ， 每个在外的宿迁人冬季回到家乡 ， 我想这一道菜一定是必吃的！因为是家独有的味道！小编为了不负此行 ， 昨天鼓足勇气吃了羊脑 ， 羊眼 ， 羊鞭 ， 羊睾丸 ， 感觉又再次突破了自己的极限 ， 现在想起来心里还毛毛的 ， 你们都吃过吗？
以上就是小编分享的江苏宿迁最有名的七大特色美食 ， 尤其是第六种 ， 已成为当地餐饮名片 ， 你都吃过哪些呢？记得记得留言评论哦 ， 您的每一个留言 ， 和每一个赞 ， 都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友 。 我们下期再见！
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