缺铁吃猪肝还是苹果（补铁吃猪肝还是苹果好）
1、缺铁吃猪肝效果比较好 。动物内脏中富含铁元素 ， 而且还是人体易吸收的血色素性铁 。但是 ， 内脏中胆固醇和脂肪含量也很高 ， 不宜多吃哦 。
【缺铁吃猪肝还是苹果（补铁吃猪肝还是苹果好）】
2、由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中 ， 因此 ， 买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下 ， 然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血 。注意水要完全浸没猪肝 。若猪肝急烹饪 ， 则可视其大小切成4～6块 ， 置盆中轻轻抓洗一下 ， 然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可 。
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