黄金菇怎么做(黄金菇做法)
【黄金菇怎么做(黄金菇做法)】
1、材料:黄金菇120克、豌豆苗40克、黄瓜40克、大葱3克、姜3克、盐2克、江米酒5克、植物油15克 。
2、黄金菇洗净后切成大小一致的片状 , 用沸水略烫后再用冷水冷却 , 捞起沥干;
3、黄瓜清洗干净切片;豌豆苗也要清洗干净;
4、将葱姜清洗干净切末备用;
5、锅内放油烧热 , 将葱末、姜末煸炒;
6、加入高汤、米酒、盐以及切好的黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒 , 等到所有材料炒熟后即可装盘 。
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