臊子面|陕西最出名的9碗面,岐山臊子面仅排第二,第一名的位置难以撼动( 二 )
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第二名:岐山臊子面臊子面是陕西的著名小吃,特别是宝鸡的岐山臊子面更是远近闻名。一碗正宗的岐山臊子面具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点。在陕西关中地区,不管是逢年过节、孩子满月还是婚丧喜宴等,臊子面都是必不可少的一道主食。
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第一名:biangbiang面有很多人认为biangbiang面就是裤带面,其实这是不对的。正宗的biangbiang面是在裤带面的基础上改进而来的。biangbiang面吃起来的口感和味道其实和裤带面确实是差不多的,之所以名气更大,是因为这个名字,因为很多人都在好奇这个biang字到底是怎么写的,而且如果是第一次见到biangbiang面这个名字也一定会忍不住去品尝一下,所以biangbiang面的名气在陕西所有面食里也是最大的。
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陕西的面食其实还有很多种,这里给大家盘点出来的只是比较出名的9种而已。你们觉得哪种面条更好吃?这9碗面条你都吃过哪几种?欢迎大家留言评论一起分享交流。
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