买葡萄酒，不是年份越久越好，从这5方面选就能买到合适的葡萄酒
文章插图
买葡萄酒向来是一门学问。有的人喜欢喝名酒，不贵不买，不贵不喝，图的就是一种美酒的享受；有的人喜欢不同风格的葡萄酒，变着花样买酒，享受口感变化带来的愉悦感；还有的人随便买酒随便喝，人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
文章插图
【买葡萄酒，不是年份越久越好，从这5方面选就能买到合适的葡萄酒】对我们这样对买酒性价比和饮酒舒适度的人而言，以上的三种买葡萄酒的方法都是不合适的。那么，我们应该如何判断什么是适合自己的葡萄酒呢？想要买到合适的葡萄酒时，又该注意些什么呢？这篇文章来告诉你答案。
文章插图
1、记住葡萄酒不是只有红酒我们买葡萄酒，首先要知道它的分类有哪些。用最简单的颜色来区分，葡萄酒有红色、白色和桃红色三种，因为它们的葡萄品种和酿造工艺不同，所以颜色也不同。所以，很多人一直以为，葡萄酒就是红酒，这是一种错误的认知。
文章插图
为什么葡萄酒会有不同的颜色呢？这主要取决于酒液和果皮的相互作用。红葡萄酒呈现红色，是因为在它的制作过程中，葡萄果皮与酒液相互接触，果皮含有色素，于是酒液吸收了色素变成了曼妙的红色。
文章插图
白葡萄酒呈现浅黄色或柠檬绿色，在它的酿造里葡萄果皮与酒液很少接触，所以酒液颜色清淡，喝起来更有甜味。当红葡萄酒和白葡萄酒相互混合，就变成了超级少女的桃红葡萄酒，看起来十分浪漫。
文章插图
2、区分葡萄酒的干型和甜型葡萄酒是用葡萄做成的，自然会带有葡萄的糖分，从而让葡萄酒带有甜味。不过，甜味也有多少之分。干型葡萄酒，它的含糖量最低，几乎让人们无法感知到；半干型葡萄酒或半甜型葡萄酒，这两种类型的葡萄酒都有可以让我们分辨出来的甜味，但是拿来搭配甜点并不合适；甜型葡萄酒则是所有葡萄酒中含糖量最高的，它的甜味是醇厚的，甚至类似于桔类水果的芳香，十分迷人。
文章插图
3、葡萄酒的年份知多少提到葡萄酒，很多人都会在意它的年份，也有一些人认为，葡萄酒的年份越久远，酒就越珍贵越好喝。不得不说，葡萄酒的年份的确很重要，但并不是说葡萄酒可以倚老卖老，越老越好。
我们要清楚，当我们把葡萄摘下来拿去酿造葡萄酒的那一年，就是葡萄酒的年份。那一年的葡萄如果好，酿出来的酒就品质更好一些。
有些酒放得越久越好喝，有些酒放得久了，反而错过了最佳风味期。
文章插图
4、讲一点儿选酒小技巧饮酒最重要的还是饮用的过程和感受，所以我们在挑选葡萄酒时，可以根据自己的口味来挑选，这样才能喝得有感觉。
如果你的口味清淡，那么清爽灵动的白葡萄酒你值得拥有；如果你喜欢厚重一点的味道，那么单宁紧致的红葡萄酒值得你选择；如果你喜欢浪漫的氛围感，也可以试试香甜的桃红葡萄酒。
文章插图
知道自己喜欢什么类型的葡萄酒，但是如何挑选好酒呢？就像我们买衣服买化妆品喜欢看小红书推荐一样，葡萄酒界的小红书就是葡萄酒大赛奖项和酒评家的评分，那些名列前茅、评价好、评分高的葡萄酒，自然应该得到我们的青睐啊！
推荐阅读
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
- 冤枉钱|囤年货要趁早，这5类年货提前买，耐储存还便宜，少花冤枉钱
- 女生|谁来买单？广东5名女生喝酒后全部醉倒，服务员为难了
- 茅台|买酱酒的3个大坑，“老江湖”都难避开！到底还有哪些酒能买？
- 老年人|谁在买“到家”年夜饭？老年人“增量”，一人食“升温”
- 搞笑段子|戏骨李嘉明吃霸王餐被批！45元四个菜仍嫌贵，拒绝买单后飞奔逃离
- 鲜姜|买到了心心念念的宁夏滩羊却不会做，看这里分分钟馋死你！
- 豆豉|学会在家做豆鼓蒸排骨，再也不用出门买了
- 糯米排骨|豆豉糯米排骨 压力锅