电饭|几道家常菜太好吃了,一口香糯无比,味道超赞,绝对的下酒菜
几道家常菜太好吃了,一口香糯无比,味道超赞,绝对的下酒菜随着生活节奏的加快,在家里做饭的时间越来越来越少。但是总在外面吃,花钱多不说,还不健康。抽时间给家人做几顿饭吧,一家人热热闹闹的凑在一起,将柴米油盐的生活过出诗意。【 电饭|几道家常菜太好吃了,一口香糯无比,味道超赞,绝对的下酒菜】
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酸汤丸子材料:肉末400g、马蹄4粒(约50g)、干香菇6朵(约20g)、姜3片、葱1根、西红柿1个(约150g)、黄豆芽100g、盐适量、糖半茶匙、料酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙、水淀粉20ml、食用油少许、贵州红酸2汤匙做法:1、香菇提前浸软切细粒,马蹄去皮切细粒,姜、葱均切碎,西红柿榨成汁,黄豆芽摘掉细须冲洗干净沥干待用2、取一大容器,放入肉末、马蹄、香菇和姜,并调入适量的盐、生抽、料酒、生粉、食用油3、 将肉末及所有调料拌匀,并分多次加入清水,顺一分方向将肉馅搅至上劲;将搅上劲的肉馅挤成丸子4、锅中烧水,水开后转小火,将丸子放入锅中煮5、煮至丸子成型,吐净血水,捞出待用6、另取一锅烧热,下适量油,先下红酸炒香,炒红酸的过程中,调入适量的糖调味7、红酸炒香后,将番茄汁倒入锅中;往锅中加入适量开水8、待汤汁煮滚后,将丸子和豆芽放入锅中,中大火煮滚后转小火9、煮至丸子入味,豆芽熟透,适量盐调味,并淋入水淀粉10、轻轻将水淀粉与丸子翻匀后关火,装盘后撒上葱花即可
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1、把豆腐切成三角形片,切碎葱、姜和蒜,切下种子。2、把薄片洗净,切成薄片。3、将油放入锅内,煎豆腐直至表皮坚硬而呈金黄色。4、把底油放在平底锅里煎炒。5、洋葱,姜,蒜,郫县豆沙,加少许糖,盐,清汤或水。6、放入油炸豆腐,用小火煮,使豆腐味道鲜美。7、放入花椒炒好几次,移至水粉中,在锅中撒鸡精。即可电饭煲盐焗鸡
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食材:三黄鸡、食盐、生抽、生姜、香葱。1.三黄鸡清洗干净后,用盐将鸡全身和内笼摸匀,再薄薄的抹一层生抽,再放几片姜腌1小时以上;2.电饭锅内放鸡油或鸡皮一片,放入葱段垫在鸡油上;腌制鸡肉的姜片也放到上面;3.把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内(如果是整鸡,就鸡脚朝天放入锅内);4.按电饭锅的“鸡鸭肉”键,等电饭锅跳制后,再按一次键至跳制即可(如果是整鸡,可按三次煮饭键)。5.稍放凉后便可以手撕或斩件。这几道菜谱,有你喜欢吃的吗?动动小手点一个赞、评论支持一下小编,你的一个评论小编工资涨1毛。今日话题:说下你吃过最难忘的美食吧,属于你记忆中的味道。
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