黄小厨|日常三餐 篇一百一十六：黄磊的一道家常小炒，让何老师好吃到哭，很适合冬季，百吃不厌( 二 )
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——老井说——
俗话说“冬至一阳生，三九补一冬”，冬至就快到了，气温也会越来越低，冬补时大鱼大肉吃多了，容易上火，外加冬季天气干燥，要记得多吃一些蔬菜，芹菜就是不错的选择，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素及钙、铁等微量元素，蛋白质含量是一般果蔬的两倍，铁含量更是番茄的20倍，多吃可以缓解冬季干燥，让面色显得更为红润。搭配高蛋白的豆干，炒一盘色香味俱全，营养全面，冬天吃最合适不过。
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