用高压锅怎么炖排骨用高压锅怎样炖排骨
1、将水煮沸后 , 将排骨焯煮两三分钟 , 撇出血沫后倒掉 , 洗净排骨 。
2、将排骨放入高压锅中 , 倒入恰恰能没过排骨的水 。
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3、大火烧开 , 撇掉浮沫和浮油 , 倒入料酒 , 放入葱段姜片等配料 , 盖上锅盖 , 大火烧至上汽后转小火压20分钟即可 。
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