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“大家好 ， 这里是壹号美食公馆 ， 专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食 ， 用美食拓宽生活中的幸福之味 。
一聊到中华美食中的汤羹种类 ，
相信对于很多人而言应该并不陌生 ，
毕竟对于三菜一汤或者四菜一汤的家常饮食文化而言 ，
饭桌上的一碗汤有时比一桌菜来的更加有点睛之效 。
其实相对于笔者而言 ，
无论是咸鲜的汤羹 ，
还是味美的甜品汤羹 ，
自己在家都会经常做 ，
但如果要挑选一款食材搭配丰富 ，
而且烹饪起来又非常简单的甜味汤羹 ，
那么今天分享的这款银耳五果羹 ，
应该算是家人非常爱吃的款式 。
毕竟在今天这款美味之中 ，
笔者融合了红枣 ， 银耳 ， 绿豆 ， 花生 ， 薏米 ， 莲子6款主料 ，
然后经过长时间的炖煮之后以冰糖调味 ，
诞生的美味可谓是软烂甜稠 。
在这个冬天如果能喝上一碗这样的甜汤 ，
绝对能感受到一股甜甜的温暖哦 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ，
不妨来看看他是如何烹饪的吧 ，
还望喜欢 。
【美食名称】：银耳五果羹 。
【准备原料】：绿豆40g ， 薏米50g ， 干银耳30g ， 莲子30粒 ， 花生60g ， 红枣18颗 ， 冰糖10粒 。
第一步：预先准备4个小碗 ， 分别放入绿豆 ， 薏米 ， 莲子 ， 干银耳 ， 加入没过食材的温水 ， 前三样预先浸泡两小时 ， 银耳浸泡25分钟后 ， 用剪刀剪成细碎备用 ， 记得要去除黄色的根结哦 。
【银耳|分享一款银耳五果羹，甜香营养，软烂好吃，老少皆宜的居家美味】第二步：准备一口炖锅 ， 依次加入薏米 ， 绿豆 ， 银耳碎 ， 没过食材两公分的清水 ， 先用大火煮沸 ， 捞出锅边的浮沫 ， 然后盖上盖儿 ， 转小火焖煮至绿豆破皮 ， 预计时间需要25分钟左右 。
第三步：最后把剩下来的莲子 ， 红枣 ， 花生 ， 冰糖一并倒入锅中 ， 盖上盖继续焖煮至汤汁微微粘稠 ， 就可以出锅品尝了 。
相对于今天这款甜品汤羹来说 ，
其主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在 。
如果您对今天这款美味也非常喜欢的话 ，
不妨自己在家动手尝试一下吧 。
那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福
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