深夜食堂红烧肉做法(怎样做深夜食堂红烧肉)
1、准备食材 。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗 。
2、五花洗净切块(2厘米左右、方块) , 姜切片 。
3、锅中加入适量的清水 , 冷水下锅 , 倒入五花肉、适量的料酒 。大火煮开后、撇去浮沫 , 捞出备用 。
4、炒糖色 。将炒锅微微烧热 , 倒入适量的食用油 , 加入冰糖 。小火煸炒 。
5、深夜食堂红烧肉怎么做 深夜食堂红烧肉的做法 深夜食堂食谱
6、煸炒至冰糖全部融化 , 从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可 。
7、将五花肉倒入锅内 , 转中火 。快速翻炒 。让每块五花肉都裹上糖色 。放入姜片继续翻炒 。
【深夜食堂红烧肉做法(怎样做深夜食堂红烧肉)】
8、加入适量的酱油 , 翻炒匀均后 。倒入热水 。接下来开始调味 , 放入适量的盐 , 八角 。大火烧开后转温火炖制四十分钟左右 。收汁出锅 。
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 祝福领证的网红句子(别人领证怎么表达祝福)
- 牛肉炖西红柿地瓜的做法大全家常(3种牛肉炖西红柿地瓜的做法分享)
- 红茶的制茶过程(红茶的制作方法与过程)
- 红萝卜和虾可以一起吃吗(红萝卜和虾一起吃有问题吗)
- 香肠|好吃的自制红糖水果汤圆,软糯香甜,用料实在,宝宝特别的爱吃
- 高铁红票怎么检票(高铁红票如何检票)
- 大黄鱼怎么做才是最好吃(红烧大黄鱼)
- 罗非鱼块怎么做才好吃(红烧罗非鱼的做法)
- 红烧百佳鱼怎么做(制作红烧百佳鱼的方法)