吃菠菜的好处和坏处吃菠菜有什么好处坏处

1、菠菜中含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养物质,经常的食用菠菜可以改善视力、防治贫血、防治便秘、降低心血管疾病发生率、抗衰老等 。
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2、但是食用菠菜也会有一些坏处,菠菜中的草酸钙会造成结石,导致患者容易出现结石、痛风、低钙血症等情况,所以在食用菠菜前最好先在开水里面煮一下,去除草酸 。

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