正宗咸萝卜腌制方法咸萝卜腌制方法
【正宗咸萝卜腌制方法咸萝卜腌制方法】
1、准备新鲜白萝卜一个，盐、白糖生抽以及白醋各适量，另外还要准备少量的清水 。
2、把准备好的白萝卜用清水洗净，不要去皮去掉水分以后直接切成片状，去皮以后会影响白萝卜的口感，让腌好的酱萝卜不那么脆嫩 。
3、把切好的白萝卜片加入适量的食用盐腌制半小时，腌好以后把腌出的水分倒掉，再把萝卜片取出以后挤干 。
4、再加入适量的白糖腌制，腌半小时以后再取出挤干水分，这样白萝卜的辛辣味就会去掉很多 。
5、把腌好的萝卜片放在大碗中，加入生抽和白糖以扩白醋还有少量的清水，调匀以后腌制，调味料的数量要没过萝卜片，然后把它们密封起来，放在阴凉的地方，萝卜片就能入味，想时可以随时取出食用 。
推荐阅读
- 牛肉|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 红萝卜和虾可以一起吃吗（红萝卜和虾一起吃有问题吗）
- 腌罗非咸鱼制作方法（腌罗非咸鱼制作步骤）
- 好吃的杀猪烩菜怎么做（杀猪大烩菜的正宗做法）
- 萝卜干怎么做更美味（萝卜干的腌制方法）
- 炒菜高级技巧（盘点炒菜的技巧）
- 腌麻辣萝卜干的做法（腌麻辣窍萝卜干的窍门）
- 驴肉火烧里的饼怎么做的（驴肉火烧里的饼做法）
- 冬笋可以和胡萝卜一起煮吗（冬笋能不能和胡萝卜一起煮）