菜籽油的功效与作用及食用方法菜籽油的功效与作用及食用方法是什么
1、菜籽油能帮助人体清肝利胆 ， 日常食用菜籽油对脂肪肝 ， 肝炎 ， 胆囊炎 ， 胆结石等肝胆疾病具有较好的辅助治疗作用 。
2、菜籽油能凉血排毒 ， 消炎护肤的作用 ， 对烫伤 ， 风疹 ， 湿疹以及多种皮肤瘙痒有一定的治疗功效 。
3、菜籽油具有养眼护眼的作用 ， 尤其对老人的眼睛具有很好的保护作用 。菜籽油能促进脂肪的分解 ， 有利于人体降低血脂 ， 帮助人体减肥 。
【菜籽油的功效与作用及食用方法菜籽油的功效与作用及食用方法是什么】
4、菜籽油或其他食用油一样都可以在炒菜或者煮菜的食物食用 ， 而且它适合用来油炸各种食品 ， 用它炸出的食品 ， 色泽金黄 ， 口感香脆 ， 特别好吃 。不过天然的菜籽油含有很浓的青气味 ， 它不适合调制凉拌菜 ， 但把它高温加热并加入香料处理以后 ， 它的青气味就会变淡这时再用它调制凉菜也特别好吃 。
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