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安徽铜陵最著名的七大特色美食 , 尤其是第四道 , 让人百吃不厌!安徽铜陵特色美食品种繁多 , 历史悠久 , 独具地方特色 。 在当地到处都能找到美食的身影 , 实惠又美味 , 今天小编分享安徽铜陵最著名的七大特色美食 , 一起来看看吧 。
一、椒盐猪手
椒盐猪手 , 是铜陵大通镇的一种风味小吃 。 特色是蹄掌部的肉筋油润发亮 , 大骨头横在肥腴柔软却又不腻的肉中 , 皮也是焦焦脆脆的 , 十分筋道 , 牙齿稍稍用力 , 就能感觉到黏稠有弹性的“拉扯感” , 味道恰好地渗入其中!
二、顺安酥糖
铜陵酥糖别名“顺安酥糖” , 因产于铜陵县的顺安镇而得名 , 始制于唐代末年 。 铜陵顺安酥糖是铜陵待客少不了的佳品 , 铜陵酥糖有着抹不去的香甜回忆 , 提起铜陵顺安酥糖时 , 人们总是喜欢说:“成块不散 , 入口即融化\" 。
三、太平街烧饼
铜陵县太平烧饼又称“横埂头小酥饼” , 纯手工制作 , 仅有茶杯口大小 , 里外十几层 , 层层酥透 , 是铜陵久负盛名的传统风味小吃 , 也是铜陵市非物质文化遗产 , 其历史最早可以追溯到清朝末年 , 距今约有200年历史 。
四、太平街臭干
安徽铜陵太平街臭干 , 属铜陵地方特产 , 2007年已成功申报了非物质文化遗产 , 具有民间传统小吃风味 , 独有的地方特色 , 享有独具徽派的美食文化 。 闻臭吃 香 , 百吃不厌 , 产品特点必须每天现做 , 早晨起卖 , 是当地人喝早茶必选的茶料 。
五、铜陵白姜
铜陵产姜的历史 , 最早可追溯至春秋时期 。 在此之前 , 小编只知道生姜是用来做菜的 , 没有想到还能腌着泡着吃 。 口感脆嫩 , 几乎没有纤维 , 特殊的质地也造就了这里特殊的吃姜的方式 , 当地的特色吃法有两种口味 , 糖醋白姜酸酸甜甜 , 酱汁姜咸香下饭 , 鲜嫩可口 。
六、铜陵茶干
铜陵大通镇有一种风味独特的传统风味食品——大通茶干 , 闻起来有一丝淡淡的清香 , 沁人心脾 , 外皮是深紫黑色 , 掰开后 , 里面是浅褐色 , 很结实 , 嚼起来很有咬劲 , 越嚼越香 , 铜陵人爱吃茶干 , 不论是当早茶点心 , 还是切成丝配着炒菜 , 都让人百吃不厌 。
七、枞阳粉蒸肉
粉蒸肉在小编我家乡枞阳还有个别名叫“榨肉” , 记得小时候能吃一口粉蒸肉简直是上天赐予的最大的幸福 , 枞阳粉蒸肉吃起来香甜软酥 , 肥而不腻 , 口感好极了 , 让人回味无穷 , 是一道非常具有铜陵特色的美食 , 来安徽铜陵的你 , 一定不能错过哦!
【泡面|安徽铜陵最著名的七大特色美食,尤其是第四道,让人百吃不厌!】以上就是小编分享的安徽铜陵最著名的七大特色美食 , 尤其是第四道 , 让人百吃不厌!你都吃过吗?记得留言评论哦 。 您的每一个留言 , 和每一个赞 , 都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友 。
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