奥利奥饼干|奥利奥毛巾卷

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By 想飞的鱼（薇·甜品）【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、1、材料备齐，黄油融化成液体。

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2、2、鸡蛋加细砂糖打散拌匀即可

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3、3、加入牛奶拌匀

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4、4、加入过筛的蛋糕粉和可可粉拌匀。

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5、5、加入融化的黄油拌匀。

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6、6、面糊过筛后冷藏15分钟。

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7、7、这个时候把奥利奥饼干压成小碎块，我用的是没有夹心的奥奥饼干，不用去夹心，比较省事。

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8、8、学厨平底锅稍微加热，倒入一勺蛋糕糊，转动锅子，摊成薄饼。

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9、9、做好的薄饼包好油纸，再冷藏15分钟，这个时候把淡奶油打发好。

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10、10、饼皮铺在油纸上，一张压在另一张。每份是5张皮

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11、11、涂上一半量的淡奶油，边缘不用涂抹，表面撒饼干碎。

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12、12、将边缘折进来。

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13、13、然后卷起来。

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14、14、用油纸卷紧，再冷藏30分钟定型。

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15、15、定型好的毛巾卷表面撒适量可可粉装饰即可

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16、不错的下午茶！
【奥利奥饼干|奥利奥毛巾卷】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！