黄瓜皮|简单快手的三道家常菜推荐鱼香肉丝，蒜蓉苋菜，黄瓜皮炒肉丝！
现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。不过每个人的生活节奏不一样， 有人三分钟泡面 ，有人三个小时煲汤 ，慢慢来的都是诚意， 好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)
文章插图
【鱼香肉丝】-食材以及调味料的准备：胡萝卜，黑木耳，青椒，猪里脊，干辣椒，蒜瓣，鸡蛋，淀粉，酱油，醋，盐，糖，鸡精。-烹饪制作步骤过程：1、胡萝卜、青椒、黑木耳切丝；猪里脊切成丝，加入蛋清搅拌均匀后，再撒上淀粉搅拌均匀，备用。2、准备酱料：酱油、醋、盐、糖、鸡精少许搅拌均匀，另外准备一碗水淀粉勾芡待用。3、大火热油锅，里脊肉快速翻炒至肉条发白即可盛出。（注意，这一步别炒太久了，避免最后肉变柴硬）4、大火热油锅，依次放入蒜瓣干辣椒和豆瓣酱翻炒出香味后，加入胡萝卜、青椒和木耳丝继续翻炒。5、最后加入断生后的里脊肉和配料一起大火旺炒，炒到肉条差不多熟了，最后锅中倒入水淀粉勾芡即可。鱼香肉丝，让你胃口大开！!天热没什么胃口的时候就想吃一碗酸辣开胃的鱼香肉丝，简直不要太好吃了！做法用料都很简单，你们可以按下面的方子试试咯！不好吃你来打我！
文章插图
【蒜蓉苋菜】-食材以及调味料的准备：红苋菜，生姜，香葱，大蒜，食用油。1、苋菜洗净改刀，香葱，大蒜切碎备用。2、锅放底油，葱姜爆香，倒入苋菜，翻炒1分钟，放盐，翻均匀。最常见的快手家常菜！做成蒜蓉苋菜也是非常好吃呢。红苋菜富含膳食纤维、多种维生素、矿物质，尤其是铁、钙和维生素K含量很高！苋菜可以补气、清热、明目，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。
文章插图
【黄瓜皮炒肉丝】-食材以及调味料的准备：干黄瓜皮，肉丝，小米椒，料酒，生抽，胡椒粉，生抽，蚝油，盐。1、肉切丝加料酒、生抽、胡椒粉腌一会，干黄瓜皮提前用冷水浸泡，泡软后洗净挤干水分切段。2、锅中热油炒肉末，炒至变色盛出。3、锅中再热油加蒜末炒香，加黄瓜皮翻炒，加生抽、蚝油调味。4、然后加肉丝进来翻炒，尝咸淡加盐，加小米椒翻炒几下出锅。脆脆的黄瓜皮搭配肉丝，简单的炒一炒，鲜香美味又下饭，清脆爽口解腻，营养也丰富，大人小孩都爱吃，简单快手的一道家常菜，确定不来试试吗？-碎碎念时间：好好善待自己的胃，吃好每一顿，做饭其实不麻烦，享受整个过程还是很快乐的，当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧，想到就去做，努力就是成长，不要害怕失败！！
推荐阅读
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
- 萝卜干|每逢过年，我家就爱吃这3种炸货，金黄酥脆，放很久也不坏
- 椰汁|香甜Q弹的黄桃椰汁果冻
- 金黄色|12345数字排骨这样做，隔壁小孩都馋哭了
- 青椒|新年吉祥下饭菜：黄焖鸡翅最好吃的做法，就在这里了
- 黄油|简单好上手的雪媚娘，解决你的没胃口
- 黑胡椒|蒜香黄油虾
- 虾尾|冬天喝蒜香黄油虾，鲜美又抗寒
- 龙虾肉|这道蒜蓉黄油焗龙虾尾太销魂，同事吃过都找我要菜谱
- 黄瓜|凉拌花菜