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导语：白酒界的2大“老实人” ， 不加香料不做宣传 ， 却是难得一见的好酒
“老实人”本是一个中性词 ， 寓指良心做事、本分做人、不说太多甜言蜜语的一类人 。
但在利益至上的社会 ， 人们总是喜欢带着“有色眼镜”看待身边的人和物 。
“老实人”逐渐被冠以“没出息”的标签 。
这样的道理同样适用于白酒行业 。
有的白酒、没有过硬的实力和深厚的底蕴 ， 靠着各种营销套路走上台前 ， 成为人们竞相吹捧的好酒；
有的白酒传承匠心精神酿酒 ， 有着过硬的实力 ， 却不屑于宣传 ， 深信“酒香不怕巷子深”的至理名言 ， 老实本分地酿好自己的酒 。
结果 ， 善于营销的白酒成为市场的“香饽饽” ， 被冠以“成功典范”；
而那些不擅长营销的白酒 ， 名气始终上不去 ， 成为人们眼中没出息的“老实人” 。
今天给大家说说白酒界的2大“老实人” ， 平时不爱宣传 ， 而且酿酒过程中也不用香料或者酒精勾兑来降低成本 ， 名气虽不高 ， 但都是难得一见的好酒 。
不过在此之前 ， 先和大家说明什么是“香料”？
“香料”是一种食品添加剂 。
大家可以理解为炖汤时放的“香料” ， 白酒中加入香料 ， 道理都是一样的 ， 那就是增香 ， 使白酒具备纯粮酒的一丝特质 。
俗话说 ， “香味不足、香料来凑” ， 所以市面上出现了很多香料勾兑出来的酒精酒 。
这种酒口感不一定差 ， 但品质是真的不敢恭维 。
因为“香料”本身就是化学合成物质 ， 结构比较复杂 ， 在身体内不容易分解 ， 喝多容易上头 。
此外 ， 大多数添加“香料”的白酒还会添加其它添加剂 。
如果勾兑技术有限 ， 不仅口感差 ， 长期喝也会影响到我们的身体健康 ， 所以上了年纪的人不建议喝这些酒 。
怎么看白酒含有“香料”呢？
比较靠谱的说法是查看酒瓶上的生产代号和配料 。
采用“香料”勾兑出来的白酒一般有两个代号：GB/T20821和GB/T20822 。
如果你还是拿捏不准 ， 再看看原料 ， 原料含有“香料”字样的 ， 铁定是酒精香料勾兑出来的白酒了 。
由于“香料”可批量生产 ， 价格比较低廉 ， 用途还广 ， 因此很多商家失去酿酒的初心 ， 转投酒精酒的阵营 。
不过这2大白酒界的“老实人”没有随波逐流 ， 老老实实地酿好每一滴 ， 守住了内心的一片清明 。
第一款：古道江湖
酿造原料：水、高粱、大米、糯米、小麦和玉米 ， 原料很纯粹 ， 没有香料等物质 。
生产代号：GB/T10781.1 ， 质量等级是优级 。
从原料和代号我们能看出 ， 这款酒是固态法酿制的纯粮酒 。
在酒精酒遍地走的年代 ， 能坚持传统工艺酿制的白酒可不多见 ， 但它做到了 。
于是在近两年成为白酒界的“新黑马” ， 口碑相当好 ， 很少有人说不好喝的 ， 成了很多人日常生活中的“标配” 。
酒液：清澈无杂、透明见底 ， 倒出一杯 ， 细密的酒花一颗颗铺满酒面 ， 好似珍珠 。
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