人民网成都12月11日电 推广双流美食文化、传承创新地方特色菜品、打造全新美食消费场景，昨日，由成都市双流区商务局主办的“航都幸福荟 空港欢乐购”“爱成都·迎大运”第十八届成都国际美食节双流体验会场暨“双流星美食”活动(简称“星美食活动”)正式启动。
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第十八届成都国际美食节双流体验会场暨“双流星美食”活动。双流区商务局供图
随着双流餐饮产业发展壮大，美食已经发展成为双流区一张展示中国航空经济之都市民幸福生活烟火气的靓丽名片。
开幕式结束之后，一场以四川名菜和双流本地特色菜品为核心展示内容的品鉴活动正式开始。50家双流本地优秀餐饮企业代表“各显身手”，2021双流名菜、全区绿色餐饮特色菜、2020年双流特色小店菜品、双流区星级农家乐、星级乡村酒店等在现场进行展示和销售，市民游客通过趣玩、打卡和线上直播等互动环节参与其中，在“美食+”的跨界潮玩的全新消费场景中感受美好幸福生活。
“烟火成都三千年，我在双流等你来。美食是最接地气也最有人气的媒介，以美食为媒，服务市民游客，创造新的消费场景，激活消费市场，这是我们主办此次星美食活动的重要目的。”成都市双流区商务局相关负责人表示，此次星美食活动重点关注市民日常吃食，挖掘平凡菜品中的烟火气息，为市民游客提供新鲜、全面、接地气的美食体验。下一步，双流区将借助区位优势，广泛联动成渝地区双城经济圈城市，开展餐饮行业广泛交流，助推美食产业合作。
据介绍，与以往美食节不同的是，除了美食展示品鉴和，此次星美食活动引入了数字媒体概念，通过数字赋能助力双流餐饮行业全面转型升级。从12月2日开始，活动主办方分别组织开展了网红美食达人探店、双流代表美食视频线上推广、餐饮企业新媒体培训以及全区餐饮门店集体入驻新媒体平台等一系列活动。
【 餐饮|第十八届成都国际美食节双流体验会场等您品鉴】“相比于过去选址就可以决定一家餐饮门店的成败，如今决定餐饮企业命运的是综合实力。”成都市双流区商务局相关负责人表示，在线下打造消费者新体验模式、在线上和消费者建立连接成为数字化时代餐饮企业的转型路径。“下一步，双流区商务局将着力打造创新消费新场景，通过数字赋能，激活消费新市场，推动全区餐饮经济提档升级，扩大全球知名度和影响力。”(王智)
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