齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 牛耘
一口嫩滑，
二口贪恋，
三口不忘。
文章插图
12月11日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，壹粉煎扇贝，外面酥脆，里面鲜嫩，营养美味，特别好吃。
制作方法：
1.我买的野生的扇贝丁，把扇贝丁洗净，控干水分，放料酒，花椒粉，盐腌制一会备用。
文章插图
2，配一个炸料，适量淀粉，胡椒粉，烧烤蒜味盐，鸡精备用。
3.把炸料放扇贝丁里，搅拌均匀，使每个扇贝丁都裹上炸料备用。
4.电饼铛放适量油烧热，把扇贝丁放进去炸，炸至金黄色反面继续炸，整个扇贝都炸至金黄色就可以出锅了，不要炸太久，这样就不嫩了，这个做法可以保留住扇贝本身的鲜味，真的非常好吃，酥脆，劲道特别鲜，有点像吃蟹爪肉，让人回味无穷。
文章插图
文章插图
文章插图
恭喜该情报获得今日最佳情报，情报员“露珠1349”将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！
如果您也热爱美食，喜欢分享，欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~一起来传递美味，分享美食，还有机会获得头条推荐红包哦！
文章插图
【鲜贝柱怎么吃？壹粉教你一招，吃着过瘾鲜到不得了|壹粉食堂| 扇贝】【参与方式】下载齐鲁晚报官方客户端――齐鲁壹点，在情报站编辑文字/图片/短视频/音频上传即可，快来情报站一起共度美好时光吧。
推荐阅读
- 面条|酸汤面的汤怎么调？
- 检测|90+坚果评价标准，怎么样的坚果才是新鲜又安全？
- 竹荪|丝瓜青翠的绿，配上莲子, 竹荪淡淡的白，颇有美感，怎么看都不厌
- 老抽|酱油、生抽、老抽和蚝油该怎么用？
- 公牛|整切谷饲肉眼+西冷牛排，超高性价比，怎么吃都不心疼！
- 好吃|鸡块怎么做好吃？分享个好方法，鸡肉嫩滑入味，超级好吃下饭
- 豆包|豆沙包怎么做才好吃？当然得自制豆沙馅，口感甜美而不腻
- 小吃|街边小吃脆炸火腿怎么做才入味？
- 炒面|一把面条一个鸡蛋，5分钟做成早餐，成本不足2元，怎么吃都不腻
- 纱布|小笼包家里怎么做？送您快手版小笼包做法，简单美味，吃不够