团鱼怎么炒好吃（团鱼如何炒好吃）
1、团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净 。
2、将羊肉洗净切成2厘米见方的小块,用开水焯一下,捞出洗干净备用 。
【团鱼怎么炒好吃（团鱼如何炒好吃）】
3、将团鱼肉也切成2厘米见方的小块,和羊肉一起放入锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟烂 。
4、加入食盐、胡椒粉调味即成 。
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