黄鱼鲞|功夫黄鱼鲞
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By 三都港的小厨房
用料
- 一条黄鱼鲞 120g
- 虾 适量
- 大蒜、葱头 适量
- 盐 适量
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1、准备一袋黄鱼鲞
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2、稍微清洗
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3、切成段
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4、鲜虾开背挑虾线
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5、在油锅中放入大蒜和葱头
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6、鱼段下锅焖两分钟
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7、碗中放入一勺盐
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8、加入温水
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9、开锅下虾
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10、倒入盐水
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11、焖一分钟
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12、开盖再倒入适量开水
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13、接着再焖两分钟
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14、出锅啦~
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