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陕西自古以来就是中国的美食大省 ， 尤其是西安的食物 ， 不仅种类繁多 ， 而且口味独特 ， 每年都吸引着无数中外游客前来品尝 。 在众多美食中 ， 西安历史最悠久的可能还得数面条了 ， 提到西安的刀削面 ， 估计全国人民都知道吧 。
粉丝跨1000公里一睹芳容
陕西西安就有一位美女老板娘开了一家刀削面馆 ， 这家面馆在西安非常有名 ， 主要是因为老板娘的高颜值而火了 。 这位老板娘特别喜欢唐朝文化 ， 于是每天都穿着唐装霸气出场 ， 据说她每天化妆都要化几个小时呢 ， 不仅如此 ， 甚至有粉丝跨越1000多公里 ， 就为来和老板娘合个影 。
这家面馆除了老板娘秀色可餐 ， 店铺里的刀削面也是很实在的 。 首先面条都是手工制作 ， 从和面、揉面、刀削、料汁 ， 每一步都很考究；其次面条的分量很大 ， 保证能让每一位客人都吃得心满意足；最后 ， 价格也是中等的 ， 都在8~20元之间 ， 是真正的物美价廉呀 。
刀削干拌面
老板娘家的刀削干拌面卖得非常好 ， 首先面条的品质就不用说了 ， 由于是现场制作的 ， 所以口感劲道 ， 面香味很浓 ， 而且还没有放碱 ， 面条都是白白的 。 做好以后盛在碗里 ， 服务员再根据客人的口味打上不同的酱汁 ， 比如杂酱、肉丝等 ， 有些口味清淡的客人甚至直接吃素的干拌面 。
油泼面
和刀削干拌面相比 ， 油泼面又有另外一番风味 ， 也有相当大一部分客人更喜欢油泼面的香味儿 。 油泼面的做法 ， 前面部分和刀削面是相同的 ， 面条出锅以后 ， 先把葱花、芝麻、花生米等调料都打在碗面上 ， 再把油在锅里烧开 ， 往面上一浇 ， 只听到呲啦的一声 ， 香味就飘满整间屋子 ， 客人们都吃得津津有味 。
不忘初心 ， 面条永远是第一位的
老板娘说 ， 虽然自己因为穿唐装走红 ， 但是绝对不能忘了自己的本职工作 ， 她说：“尽管现在网络高速发达 ， 许多人都知道我了 ， 但是我始终会记得我是个卖面的 ， 面条的口味永远是我的第一追求 。 ”这也是为什么美女老板娘火了这么久 ， 店铺生意始终很好的原因 。
【花椒|西安这家馆子，因老板娘高颜值走红，粉丝跨1000公里一睹芳容】总的来说 ， 这家店铺的口味是很不错的 ， 而且风格独特 ， 一跨进店里 ， 就仿佛穿越回了唐朝 ， 除了老板娘以外 ， 全体员工也都穿着唐装 ， 给人一种置身在电视剧里的感觉 ， 这才是咱们民族的瑰宝 ， 大家觉得呢？
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