水煮牛肉|吃对清香麻爽秒入魂水煮牛肉，每一口都是极致享受
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By 愉愉烨????
用料
- 牛肉嫩肉 500g
- 干淀粉 1大匙
- 蛋清 1大匙
- 盐 适量
- 黄豆芽 300g
- 麻椒 2大匙
- 辣椒碎 2大匙
- 蒜末 2大匙
- 香葱末 2大匙
- 香菜末 1大匙
- 茶油或者菜籽油 5大匙
- 麻辣火锅底料或者辣豆瓣酱 150g
- 藤椒油 适量
- 玉米 1个
- 金针菇 1把
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1、准备好食材配菜
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2、锅底食材爆香，牛肉用蛋清淀粉腌制
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3、淋上热油
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