羊肉怎么炸好吃又简单（怎么炸羊肉好吃又简单）
1、羊肉(前腿)2斤、淀粉适量、洋葱半个、香炸粉适量、五香粉(十三香)1勺、孜然粒20克、芝麻适量、烧烤料适量 。
2、羊肉加入盐 ， 五香粉 ， 洋葱丝腌制 ， 放置冰箱冷藏入味 ， 半小时或隔夜都行 ， 挑出洋葱丝 ， 羊肉中加干淀粉：香炸粉按1：1 ， 混合抓匀 。
3、起锅热油 ， 炸制羊肉 ， 至8分熟 ， 沥油捞出 。
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4、然后洒入一把孜然粒 ， 最后加芝麻 ， 关火出锅前 ， 洒入烧烤料 。
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