怎么用电饭锅做鸡蛋羹（教你用电饭锅做鸡蛋羹）
1、食材：鸡蛋2,盐少量,火腿半根 ， 香油少量 。
2、把两个鸡蛋打碎放入碗中 ， 用筷子或者勺子 ， 搅拌均匀 ， 等颜色 ， 是同一颜色即可 。
3、把火腿切成碎丁 ， 分成两部分 ， 其中一部分放入鸡蛋中 ， 搅拌均匀 。不过最后是沉底 。
4、加入水 ， 期初 ， 只是单纯的放入鸡蛋 ， 发现一点儿也不嫩 ， 后来才知道是没有加水的原因 ， 水不要过多 ， 过多 ， 蒸完后 ， 发现里面还是有水 。
5、加入盐 ， 根据自己口味加入 ， 但是切记 ， 搅拌均匀 ， 要不然上层淡 ， 下层咸 ， 影响食欲 。
6、电饭锅中 ， 加水 ， 低于蒸笼 ， 并且最好保证水滚起来不能淹没蒸笼 ， 容易造成受热不均 。
【怎么用电饭锅做鸡蛋羹（教你用电饭锅做鸡蛋羹）】
7、把碗放入电饭锅中 ， 加热 ， 一般大概五分钟左右 ， 打开 ， 放入另一部分火腿和少量的香油 ， 继续加热 ， 直到熟 。
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