米线|凉拌米线
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米线是米加工制作而成的可作早餐也可凉拌吃！
By 安腊
用料
- 细米线 1小扎
- 葱花香菜 各2-3根
- 白糖 1小勺
- 生抽 2勺
- 蚝油酸醋 各1勺
- 豆芽 50克
- 洋葱 50克
- 姜蒜小米辣蓉 各10克
- 花生酱 1勺
- 韩式辣椒酱 2勺
- 盐 适量
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1、米线煮熟用冷水冲洗沥水、豆芽用水焯过 、洋葱用盐反复搓揉用水冲洗备用。
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2、焯过水的豆芽和洋葱放在米线上！
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3、继续在米线上铺上葱花、香菜、姜蒜小米辣！
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4、酱油、酸醋、蚝油、辣椒酱、盐、花椒油装入碗里调拌均匀。
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5、调料调拌均匀后倒在米线上加糟辣子和花生酱充分拌匀即可。
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6、香辣又可口
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7、成品
小贴士没有米线也可拿粗点的米丝代替味道一样棒！
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