脆皮肠的做法大全（脆皮肠的做法）
1、大米一碗 ， 脆皮肠一根切片 ， 杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒） ， 葱、姜末 ， 盐 ， 生抽各适量 。做法：锅中倒入少许油 ， 热后葱、姜炝锅 ， 加入香肠片煸炒至出油 。放入杂蔬菜略炒后盛出待用 。大米洗净与清水一起放入电饭煲 ， 水的量高出大米一指即可 。倒入炒好的香肠、杂蔬菜 ， 再加入适量的盐、生抽 ， 然后盖上盖子按下煮饭键 。煮至电饭煲四周有热气冒出时 ， 打开盖子撇除最上面的一层浮油 ， 然后再加盖煮至跳保温键即可 。跳键后最好能焖10分钟再盛出食用 。
【脆皮肠的做法大全（脆皮肠的做法）】
2、脆皮肠几根 。做法：烤箱预热220度 ， 香肠放进去烤10分钟 ， 翻面 ， 再烤10分钟即可 。
3、脆皮肠1根、鸡蛋1只、食盐适量、料酒适量 。做法：将香肠切片 ， 摆在盘子里 ， 摆两层 。中间打上一只鸡蛋 。在鸡蛋周围淋一些料酒 ， 在蛋黄上撒一小撮盐 。上锅蒸至香肠流油即可 。
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