辣椒酱|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#十分钟快手酱香饼

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家门口小吃摊之前很火爆的酱香饼，最近因为疫情和修路，已经很久不见老板出摊了，其实这个饼做起来不难，学会了熬酱料，在家分分钟搞定快手早餐，那天做好后，队友说这跟外面卖的一个味呀。
By 月影沙湫【豆果美食官方认证达人】
用料

手抓饼胚 5张
洋葱小半个
蒜 3瓣
6月香韩式辣椒酱 2勺
番茄酱 1勺
蚝油 1勺
细砂糖 5克
十三香 3克
孜然粉 3克
玉米淀粉 1勺
小葱 4根
白芝麻少许

做法步骤

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1、准备好所有的材料，手抓饼无需解冻。

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2、大蒜、洋葱分别用料理机打碎备用。

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3、小葱切碎，淀粉加适当水搅拌均匀后备用。

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4、将6月香韩式辣椒酱、番茄酱、蚝油、十三香、孜然粉放入碗中，加小半碗清水搅拌均匀。

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5、锅中倒油，放入蒜末、洋葱碎炒香。

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6、倒入酱汁炒匀。

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7、倒入倒入水淀粉，炒至酱汁浓稠后关火盛出。

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8、平底锅加热，放入手抓饼，两面煎至金黄。

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9、抹上之前最好的酱料，撒上小葱碎、白芝麻即可。

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10、切成小块，酱香浓郁，香脆又好吃。
小贴士酱料可以一次多熬一些，随时吃的时候只需要加热手抓饼即可，特别快手省事又好吃。
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