银杏果能吃吗怎么吃法(银杏果可以吃吗如何吃法)

1、银杏果能吃 , 可以带壳炒炸、去壳煮粥、炖汤、炒菜 。
【银杏果能吃吗怎么吃法(银杏果可以吃吗如何吃法)】
2、银杏果俗称生白果 。白果是营养价值丰富的食物 , 可润肺 , 定喘 , 涩精 , 止带 , 寒热皆宜 。
3、银杏果含有多种营养元素 , 除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外 , 还自含有维生素c , 核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素 , 以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分 。
4、带壳炒炸可以做椒盐白果 , 做法: 取带壳白果一碟 , 用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟 , 即可去壳食用 。要即炒即吃、趁热食用 。热食食之可口清香 , 冷食食之干苦无味 。招待客人时 , 每桌一碟 , 150-200克为宜 。

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